Джин Карнахан является автором идеи «детокса», основанной на пяти составляющих: очищении, оздоровлении, обогащении, омоложении и отдых. Преимущество детокс-диеты заключается не только в снижении веса, но и в очищении организма от «мусора».Методика Пять «О»При составлении детокс-системы диетологом Карнахан были изучены все принципы популярных методов очищения организма, их положительное и отрицательное влияние. Результатом стала детокс-диета, следующая принципам функциональной медицины, в которой сочетаются достижения всех современных исследований. Главной идеей диеты является улучшение работы желудочно-кишечной системы, а вовсе не ежедневный подсчет калорий. Следовать такой программе не сложно. Просто нужно планировать свое меню и образ жизни таким образом, чтобы соответствовать пяти вышеназванных принципам, начинающихся с буквы «О».Стратегия методикиЕсли нужен выраженный эффект, желательно, чтобы ежедневный рацион составлял не более 1600-1800 ккал, а каждая неделя начиналась введением в рацион нового элемента «О». Следовательно, период адаптации составит 5 недель. При полном 3-х месячном курсе следования 5 «О» с учетом всех составляющих, произойдет полное очищение организма от токсинов и начнется расходование жировых запасов.Периоды программы 5 «О»Очищение организмаНа первом этапе детокс-диеты следует отказаться от пищи, содержащей искусственные добавки. Нужно исключить дрожжевые продукты, такие как хлебобулочные изделия и пиво. Желательно исключить продукты-аллергены: мед, апельсины, шоколад. Рекомендации Карнахан поддержали российские диетологи. Переход в начале курса на сезонные фрукты, натуральную пищу в противовес продуктам с химическими добавками, очень полезен для разгрузки организма.Совет: Если тяжело отказываться от употребления хлеба, то можно ввести в рацион цельнозерновой хлеб. Цитрусовые лучше есть целиком, из-за наличия во фруктах необходимой клетчатки.Оздоровление организмаНа втором этапе детокс-диета предполагает введение в рацион кислых овощей и фруктов. При таком питании выделяется в нужном количестве соляная и желчные кислоты. Это нужно для расщепления белков, обеззараживания пищи, а также для образования кислой среды. Именно в такой среде более эффективно действуют ферменты. Врачи – специалисты по питанию рекомендуют добавлять в меню яблоки и травы.Совет: Стакан чистой воды, выпитый за полчаса до еды, полезен для работы желудка.Обогащение организмаВосстановление микрофлоры в кишечнике – это главная задача на 3 этапе. При рекомендованном рационе происходит налаживание баланса всех типов бактерий, как «хороших», так и «плохих», необходимых для микрофлоры здорового кишечника. Для этого нужно ввести такую пищу, которая содержат пробиотики – бактерии «создающие жизнь». Это лактобактерии и бифидобактерии, которые содержатся в йогуртах. А чтобы пробиотикам было уютно в организме, их нужно подпитать пребиотиками, которые стимулируют рост естественной микрофлоры. Это, прежде всего овощи и фрукты, содержащие клетчатку.Совет: Намного полезнее йогурт, сделанный в домашних условиях, закваска для которого приобретается в аптеке.Омоложение организмаДетокс-диета на 4 этапе рекомендует омоложение организма продуктами, которые оказывают не только нужный омолаживающий эффект, но и стоят на пути воздействия на организм свободных радикалов. Речь идет об антиоксидантах, жирорастворимых витаминах А и Е, содержащихся в оливковом и других маслах, витамине С и омега-3. В рацион следует ввести лосось, содержащий жирные кислоты, тыквенные семечки и отруби, богатые цинком. Ведь именно цинк влияет на репродуктивную функцию организма. Ноотропное действие помогает оказывать зеленый молодой горошек и твердые сорта сыра – главные источники глютаминовой кислоты.Совет: отказаться от вредных пристрастий, таких как алкоголь и курение. Это мешает усвоению необходимых антиоксидантов, витаминов и жирных кислот.Отдых для организмаПосле прохождения всех четырех «О», пятое «О» предполагает обязательный режим дня. Нужно уметь не только правильно распределять рабочее время, но и стремиться отдыхать. Для здорового сна не следует ложиться заполночь; за пару часов до сна желательно выпить травяной чай с мелиссой, ромашкой или мятой. На ужин лучше съесть что-то диетическое. Вполне подойдет куриная грудка, овощное пюре или творожок.Совет: продолжительность сна должна быть не менее 8 часов. Если вы проводите большую часть дня в офисе, то лучшим отдыхом в этом случае станет фитнес. При помощи интенсивных занятий нормализуется сон, и организм получает необходимый тонус.Примерное меню суточного рациона- На завтрак можно съесть кашу из 3-х злаков с добавлением сушеного инжира или персика. Зеленый чай желательно выпить с тостом, на который положить 2ст. л творога.- Перекус можно назвать 2 завтраком. Вполне подойдет йогурт и стакан воды.- На обед можно побаловать себя супом из сельдерея, запеченной форелью, помидорами. Тост должен быть из цельнозернового хлеба. Зеленый или черный чай.- На полдник можно выпить стакан гранатового напитка, съесть зеленое яблоко или грушу.- На ужин лучше съесть овощное рагу и мятный чай перед сном. go xbet website